Bueno, esta receta es muy sencilla. En ella os enseñaremos como hacer tabletas de chocolate.
Ingredientes para Tabletas de chocolate:
- 100 g de chocolate para taza
- 1/4 taza de azúcar impalpable
- 3 yemas ,
- 1/2 cdta. de esencia de vainilla ,
- 2 cdas. de leche
- un poco de aceite
Preparación:
- Derretir el chocolate a baño María, agregarle la mitad del azúcar y 1 cda. de leche, mezclando hasta unir bien.
- Batir las yemas y añadirles la otra cda. de leche; mezclar y agregar al chocolate. Dejar unos minutos fuego sin dejar de revolver suavemente.
- Añadir el resto del azúcar y la vainilla. Aceitar una asadera y volcar la preparación, alisar con una espátula, dejar hasta que se enfríe. Aceitar un cuchillo filoso y cortar los rectágulos de 2x3 cm.
